章五十一 (第2/2页)
躲开是非地,周易很轻松,事已不关己,高高挂起最自在。
不用去剧组了,周易就关心关心自己的小事业,小楼装修,毕竟还有几百万的贷款要还的,早一日开业,多一天轻松。
周易的要求中,需要把各个房间扩通成大平面,势必会破坏原有结构,这就需要进行主体加固,为此周易还专门请了个工程师帮忙出了份图纸。他不敢让那些人胡来,这里以后是营业场所,安全必然是重点监控的,周易不想以后出事,现在花些精力弄好,省了后顾之忧。
现在加固的工作已经完成的差不多了,剩下的就是装修的问题了,周易把前世已经成熟的装修模式搬出来,虽然这些老师傅们没做过,但技术是相通的,琢磨琢磨就明白了,而且更简单省事。
周易没有强求师傅们保密,只要求他们尽量不要把技术过早泄露完了,这东西没什么私密性,被懂行的看到了,太容易被琢磨透了。
涉及到自己吃饭的手艺,老板又不会跟他们抢饭碗,谁还不是千肯万肯,所以在施工的时候,大家用雨布把小楼围的挺严实,极少让外人进来参观。
周易大二开学一个多月,十月十六日,装修完成了,看着整洁的大厅,周易感慨万千,自己事业的第一个起点完成了,四年的筹划,从今天开始正式启动。
预定好的厨具设备几天后送到,早已联系的餐饮师傅也即将到位,服务员也通过刘老师联系了,就是学校的学生,这也是学校帮忙联系的条件之一,勤工俭学合作伙伴嘛。
十月二十八日,“小厨房”正式营业,传单早已在校内张贴了,很多学生知道这是同校的大二学生开的店,早等着来试吃了,学校食堂的黑暗料理,已经弄的人人怨声,有这么个小厨房,谁还不来试试。
小碗快捷菜,干净实惠,方便自选,还有奶茶饮料和小吃。虽然预想到第一天人会很多,周易把二楼也空出来作为临时增用,可来的人实在太多了,火爆的场面把周易都吓住了,好在食材准备的充足,就这,到晚上清算的时候,招聘过来的十多个男女学生,都累的不想动了,连大师傅都嚷嚷着要休息一天。
这里面也有开业第一天,价格优惠的活动,两天后就会恢复正常价格,不过即便是正常价也没有多高,保证学生群体绝对有能力消费。
开业伊始,周易还需要吸引人气,等到菜式确定,价格恢复,人流量应该就会维持在一个正常水准,作为学校附近第一家新模式餐饮,只要周易不作妖,赚钱不要太轻松。
眼下网吧还没有搞起来,一是要照顾就餐位置,二是天气渐冷,周易也不打算在这个时候浪费资源,毕竟空调消耗太大,还是等过年之后再考虑正式营业的事。
而且周易还有王牌没亮出来,李书睿。
李书睿也是在校生,又是周易同班,只要李书睿出名之后,偶尔在店里露个面,相信这个噱头更能吸引学生们来这里,而千禧年的校园晚会,奇迹组合会登陆校园,这也是奇迹组合唱响的最佳时刻。