第十五章 称心如意 (第2/2页)
　　
　　美，你是怎么做的？
　　
　　杨美答：很简单，把菠菜洗净，放入加了少许盐的沸水中氽烫至熟，捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；略挤去水分，放进大碗；把芝麻仁用小火慢慢煸炒，炒至颜色金黄，冷却捣碎备用；把枸杞子用温水略泡，冲洗干净；然后把菠菜抖散，加入盐、加入糖、加入香油，拌匀；最后加入熟芝麻，加入枸杞，拌匀即可。菠菜含有草酸，影响钙质的吸收，焯水后可以去除绝大部分的草酸，所以吃菠菜一定要先焯水；芝麻有一层皮，不容易***，影响芝麻营养的吸收，所以芝麻炒熟后得捣碎，而且捣碎的芝麻更香。
　　
　　每吃一道菜杨美都作了介绍，大家听得入耳吃得开心。吃了少量酒后杨美笑着说：今天的饭被我做砸了，你们还要不要吃饭？齐问：电饭煲怎么会做砸饭呢？杨美答：我在精米中和入了玉米片及麦片，口感一定不好。四位大人异口同声说：加得好，加得好，我们就是爱吃这饭。杨美才放心大胆去盛出了饭。
　　
　　吃好午宴，杨美与陈荷花及奶奶三人一起整理好后才坐了下来。奶奶追根问底：杨美，你去学过厨艺吗？杨美答：没有啊！陈荷花不相信问：那你为什么会烧出这样好吃的菜。杨美娓娓道来：大忙时要抢时间，农民都在田里劳动没时间烧饭，农民的孩子七岁八岁时就学会了烧饭，我八岁那年也会烧饭了，起先不好吃，以后越来越好吃。农村房子大，遇喜事都要请客，办宴席都是自己采办，在家中请了厨师烧。农村人好面子，采办的都是真材实料，况且大家都要比赛，谁家的酒席办得好就有面子，饭店中要利润，酒席一年比一年差，农村酒席却越办越好。农村还有个习惯，新年中都要跑亲眷，家家都要办个二桌三桌，甚至更多，这时就不请厨师自己烧，大家互相取长补短，谁家清了厨师大家就全围着学。大家都积累了烧菜的经验，进了城市饭店吃了好菜后自己回家也试着烧，渐渐地越烧越好吃。我家请客时都是我母亲烧，我就去帮忙，于是也就学会了烧酒席。县委书记频频点头，农村锻炼人，农民的女儿既上得了厅堂还上得了灶堂。
　　
　　大家边喝茶边拉家常，县委书记说：你们二人合伙搞营销这办法好，可以取长补短，互补不足。杨美及许光明异口同声说：合作后我们的销售额都翻倍。县委书记说：这就叫双赢，事业与爱情双丰收。爷爷也接上：你们还可以顺路带顺货，顺手牵羊，多做几个销售项目，还可以把对方的产品带过来销，这样生意就会越做越大，开销也轻。杨美拍手赞：生姜还是老的辣，这办法好。其乐融融。
　　
　　才貌双全，秀外慧中，还带好了光明这个浪荡子，对这位准儿（孙）媳妇，四位长辈都很满意，他们互相点着头，挤眉弄眼，传递着称心如意的信息，奶奶及陈荷花会意，各拿出了十万元，及一些金银珠宝给予杨美算作见面礼。谢谢爷爷奶奶！谢谢伯父伯母！杨美忙鞠躬致谢。