第九十章 变动 (第1/2页)
　　
　　吴轩的回答，让不少人都感觉到颇为震撼，没想到就是个小小的技巧，却能够改变一道料理的香味。这种香味带来的是一种质变，绝对不是普通加点料能够表现出来的，这是一种深入本质的改变！
　　
　　这种技巧也只有少数厨师才知道，陆馨自然就清楚这种方法，但她并不会这么做。她需要美味和美丽相结合的料理，这道蛋奄列太单调了，她是不会去做的。
　　
　　有的是想起来了，但他们都忘记这么做了。毕竟选择拿来卖的，首先就需要卖相过关的，蛋奄列卖相中规中矩没有亮点，因此他们不会考虑这一道料理了。
　　
　　现在他们都错了，没想到这蛋奄列会卖得如此火爆！
　　
　　“有趣，有趣。厨艺需要的是一种态度，普通煎锅比起不粘锅，煎蛋难上不少，他能够获得那么大的成功，需要的不光是运气，更是一种实力。”赵穹听到吴轩这番话，脸上露出了满意的笑容。
　　
　　运气包含一定成分，这个运气就在于客人吃不吃吴轩这一套，又或者都吃过这一道法国料理了。现在看来，大家都没有吃过。但占绝大部分的就是实力！看似简单，难度可不小。
　　
　　其他学员脸部都微微抽搐，他们犯了两大错误，第一点是嘲笑吴轩做煎蛋是找死的行为，第二点就是吃饱了撑着去找煎锅！
　　
　　脑袋有问题的是他们，并不是吴轩。成绩证明着一切，吴轩不光是选对了料理，更选对了厨具！好在之前没有人上前讽刺吴轩，现在真的是一种打脸了。
　　
　　吴轩通过这番解释，吸引了更多食客涌了过来，似乎都感觉到这边显得比较高端。
　　
　　随着越来越多人，吴轩疯狂加速着，手上忙碌个不停，但做这道菜的速度已经达到了极限，想快都不可能了。除非再加上十口煎锅，但吴轩还是做不来那么多，二十口煎锅同时上阵，绝对是要命了。
　　
　　一分多时间，就要翻二十口煎锅，手还不废掉？应该说时间赶不过来，数量实在是太多了，除非是熬粥之类的，那还能够忙过来。以现在的情况，绝对是忙不过来的。不是他不想追求更快的速度，而是他忙不过来，他又没有三头六臂，所以十口煎锅算是一种极限了。
　　
　　时间一点点往前推移，卖出一百五十份的人逐渐变得多了起来，他们没有像陆馨和吴轩那么迅猛，但能卖出个一百五十份还是不成问题的。就算是卖出了一百五十份的，仍然继续卖下去，只要有客人来就要卖！
　　
　　经过上次的考核，都清楚多卖点没有坏处，无论结果有没有好处，都要这样做下去。吴轩能够卖出那么多份，还真的都是老客户过来吃的，有部分客人就是上次的那些，这就是回头客！
　　
　　好吃的东西，下次就会过来品尝。因此能锁住客人的胃很重要，要不然就没有口碑这个说法了。口碑好，就会形成连锁反应，能让自家的店铺生意逐渐变好。他们现在虽然不是开店，但在这里的许多客人，都是在这里度假，一时半会是不可能离开这里了。
　　
　　因此有这类型的考核，那么回头客很重要，不光能够迅速达成目标，也能把成绩进一步的推进！
　　
　　
　　
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