第二百六十八章 清蒸鲍鱼 (第2/2页)
　　
　　清蒸鲍鱼做起来很简单，在清洗干净的鲍鱼上划上花刀，之后把它放进烧开水的锅里去蒸，大约七八分钟就可以出锅，接下来需要做的是淋上汤汁。
　　
　　做汤汁的时候，热油热锅，而后把事先切好的葱姜末倒进去煸炒，稍微加一些食盐调味，秦晓希喜欢吃辣，所以也往里放了一些切碎的辣椒末，翻炒出香味后，把汤汁浇到蒸好的鲍鱼上面，就算是完成了。
　　
　　海鲜处理起来就是有这样的好处，不管制作方法多么简单，但它却一定会给你最鲜美、最满足的味道。
　　
　　而且简单的制作方法，也能最大限度的保留海鲜的鲜味。
　　
　　好吧，秦晓希承认，她之所以会这样想，更多是因为家里调味品有限，但她也是发自内心的喜欢这样口味的海鲜。
　　
　　午饭很快做好，秦晓希把海鲜饭和清蒸鲍鱼、凉拌海带丝分别端上石台，而后兴奋的拉着秦大海进行品尝。
　　
　　“爹，你快来尝尝这个鲍鱼好不好吃”。
　　
　　“什么鱼？”，秦大海第一次听说鲍鱼这个名字，一时不知道秦晓希指的是什么。
　　
　　哦，怎么把这个给忘了，秦晓希拍了拍脑袋随即进行解释，“就是这个，我给它起名字叫鲍鱼，爹爹你不要问为什么这样起，因为我也是随口胡诌的，没有任何依据，哈哈，那个，它的名字不是最重要的，重要的是它的味道如何，爹，你快尝一尝”。
　　
　　秦大海被秦晓希无厘头的解释给逗笑了，之后毫不犹豫的拿起一只鲍鱼放进了口中。