第三百八十三章 百花鱼肚盅 (第1/2页)
　　
　　百花鱼肚盅做起来比较复杂，但无论多么复杂的制作方法，都阻挡不了一颗吃货的心。
　　
　　其实一般情况下做百花鱼肚盅的鱼肚应该选用新鲜的，不过秦晓希个人来说比较偏好炸制过的，自己吃的东西自己做主，也就不计较这么多了。
　　
　　“先把稍肥的猪肉和虾肉一起剁烂，加鸡蛋葱花、姜末和其他调味品搅拌成馅，好了，馅料做好了”。
　　
　　秦晓希一边回忆着制作步骤，一边动手，不多一会便把馅料准备了出来。
　　
　　“把馅酿在鱼肚上，加香菜蒸熟就完成一半了”。
　　
　　直到秦晓希把酿有猪肉、虾肉馅的鱼肚放进蒸笼里，大卫、小卫方才反应过来，虽然他们现在经常能看到秦晓希做饭的场景，但每次看都会觉得不可思议。
　　
　　对，就是不可思议，他们完全理解不了为什么猪肉和虾肉可以混合在一起，也理解不了为什么猪肉、虾肉要和鱼肚混合在一起。
　　
　　这几种八竿子打不着的东西放在一起，味道能好吗？
　　
　　大卫、小卫感到深深的忧虑。
　　
　　此时的他们无比庆幸刚刚拒绝了秦晓希的问题。
　　
　　成功一半的百花鱼肚盅很快出了蒸笼，秦晓希把笼屉打开，一股醇厚鲜香的味道弥漫开来。
　　
　　“好香啊，熟悉的味道、熟悉的配方，肯定是熟悉的那种好吃”。
　　
　　兴冲冲的把蒸好的百花鱼肚盅放到盘子里，秦晓希又拿出一只小碗，放了一些淀粉进去，调稀之后倒入锅中勾芡，完成后浇到蒸好的百花鱼肚盅上，撒上葱绿的香菜和大葱，一道完整的百花鱼肚盅就做好了。
　　
　　“秦小姐，这个鱼肚看上去真不错”。
　　
　　
　　
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