第八十九章 厨艺需要一种态度！ (第2/2页)
　　
　　陆馨往吴轩那边扫了眼，手上的速度遽然加快，她可不会这样就满足了。至少要忙碌到时间结束，但现在只要她慢上半拍，客人就会到吴轩那边去了。吴轩那边足够迅速，一次性能够制作出十份，很容易就买到了。
　　
　　陆馨这边制作过程比较复杂，虽然大家很想吃，但这里那么多美食，光在这里候着也不是个办法。因此纷纷往其他摊位走去，甚至都涌向了吴轩那边。
　　
　　按照这个速度，吴轩的超过陆馨是必然的！到时候就算真的超过了，并不证明他的料理就比陆馨的要好，只能证明吴轩的方法是正确的，煎蛋也是能成功！
　　
　　可她并不想输给吴轩，十口煎锅同样是一起工作，但仍然比不过吴轩一分钟时间。她这边至少都要三分多，才能够制作出来。要不是她已经烹制好部分食材，需要的时间可不短了。
　　
　　“能给我来一份奄列么？”熟悉的声音在吴轩耳边响起，他头也不抬，做完之后往前面递了上去，映入眼帘的是司徒月的脸。
　　
　　她早早就来到了，奈何吴轩这边太热闹，根本就挤不过来。接过来品尝后，她眼眸亮了亮，惊叹道：“这奄列跟我以前吃过的完全不同啊，实在是太香了，看似没有半点添加调料，怎么会那么香？这绝对是我吃过最香的蛋奄列！”
　　
　　司徒月吃过后，给出的评价太高了，最好吃的蛋奄列，这个殊荣可不是一般人能够承受得起的。
　　
　　“是啊，这也是我吃过最香的蛋奄列，这是怎么做的？明明看起来没有加入半点调料。”其中一位美食家跟着评论道。
　　
　　吴轩烹制过程所有人都看到了，但就没看他加入什么特殊配料，这点让其他人很是好奇。
　　
　　“其实这并不是什么难事，最重要的秘密就在于这一口煎锅上。”吴轩边烹制，边解释道：“普通煎锅和不粘锅，不粘锅煎蛋很轻松，而普通煎锅煎蛋难度不小，很容易就焦了，这点谁都清楚。”
　　
　　“但能让这蛋奄列变香的，恰恰就是这煎锅！”吴轩淡笑道：“这并不是什么秘密，每次煎奄列时，都会放牛油融化掉。用完之后，就会用布擦干净，久而久之牛油就会渗入铁锅中。到时候不光不容易粘锅，更会让煎蛋散发出一股特有的香味，这就是秘方！”
　　
　　“这些煎锅我都是在厨房特制了下，仍然比不上那些顶级煎锅。想要烹制出真正美味的料理，需要的不光是态度，更是一种毅力，厨艺需要的是一种态度！”吴轩露出了淡淡的笑容。
　　
　　煎蛋粘锅很麻烦，也很恶心。所以很多厨师都用了不粘锅，烹制上轻松多了，但少了一份香味。假如用不粘锅来烹制，绝对不可能烹制出拥有顶级香味的蛋奄列！
　　
　　厨艺需要的是一种态度！