第九十一章 依旧严厉 (第1/2页)
　　
　　突如其来的变化，让他们目瞪口呆，谁也不知道是怎么回事。
　　
　　面对赵穹的决定，终于还是有人爆发了出来，还是一位卖出两百份以上的学员。
　　
　　“赵学长，我们明明卖出了一百五十份以上，怎么还让我们退学。这点让我们感到很疑惑，能不能给我们一个合理的解释！”这位学员涨红了脸，换做普通人的话，他早就开骂了。
　　
　　能够留在这里的，都是精英水准，尤其是家里背景也不低。莫名其妙的让走人，换做其他人早就被打一顿，或者是被骂一顿了。可惜眼前的是赵穹，无论是地位还是名声，都不是他们所能比拟的。
　　
　　赵穹眼中掠过一道亮光，伸手点了点他的料理台上的食物，沉声道：“你这里有超过五份以上的料理没有卖出去，你这样浪费我们的食物，想让我的酒店倒闭么！”他的声音沉而有力，就算不用话筒，都能够传遍整个大堂！
　　
　　超过五份没有卖出去，就会被退学！众人这才恍然大悟，果然仔细观察，被退学的都有超过五份以上没有卖出去，甚至高达十几分没有卖出去，这个数量还真的是够浪费了。
　　
　　“可，可是如果还能给我们多一点时间的话……”对方仍是涨红着脸感到极为不满，但还没有说完就被赵穹的话给打断了。
　　
　　“假设现在就是关门了，剩余的食物你怎么处理？倒掉，还是自己吃掉？又或者留着明天卖？”赵穹板着脸，吓得对方话都不敢说了。
　　
　　这个假设很正常，现在是特殊考核，换做其他时候做多了，就会变得浪费。菜肴不同于其他食物，就算隔天能吃，味道就谈不上完美了。普通人家这并不算什么，热热就能吃了，但这里是酒店！
　　
　　酒店意味着对客人负责，对客人负责就不能给隔夜菜，更不能用不新鲜的食材！这就是海天酒店的准则！
　　
　　“你们在踏入这酒店时，我就已经说过，你们现在已经是厨师的身份，是这里的厨师！如此浪费食物，超出自己的估计做出来，对酒店是一种极大的损失！”赵穹沉声道：“由于这考核有少许的变化，超过五份就不可原谅了，这已经算是最大的宽容了。”
　　
　　这类考核谁也把握不准，谁都想疯狂做快点，好让客人购买。因此做多了很正常，赵穹才会给五份以内的偏差，超过五份就会被开除，这点很严格，但很合理。超过五份卖不出去，难道不会看情况来烹制。
　　
　　一股脑的胡乱做，这是不懂估算，还是对自己太有信心？
　　
　　“这点你们可以看看吴轩和陆馨两人，他们一份都没有留下！而且也有不少同学，也是最多留一份。我不需要你们很完美，但至少心里有底线！”赵穹特地点出了吴轩和陆馨。
　　
　　学员纷纷看向吴轩和陆馨这边，还真的是一份没有，全部都给卖光了。其他人心里都觉得不满，吴轩和陆馨那么变态的人物，他们怎么比？
　　
　　“所以你们回去好好考虑，厨师不是只看一口锅就行了，而是掌控全局！锅不是厨房的锅，而是把整个场地，都视为自己手中的锅！”赵穹这番训话，不光是对离开的人说，也是对在场的所有人说的。
　　
　　
　　
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